ВЫНОС ТЕЛА (Porter) Алк.7,5% Пл.19% IBU 35

Описание товара

Портер «Вынос тела» сварен пивоварней «БирХед» и Союзом Южно-Московских пивоваров в традициях дореволюционного российского пивоварения, когда «Английский портер» был одним из популярнейших в России сортов. В отличие от современного английского портера, он плотный (19% сухих веществ в начальном сусле), в остальном его технология именно английская — затирание настойным способом с большой задачей темных солодов, варился с небольшой добавкой сахара, сбраживался верховыми дрожжами (в отличии от современных портеров крупных российских пивзаводов, которые сбраживаются лагерным способом и относятся к «балтийскому» стилю), охмелялся английскими хмелями. Степень сбраживания его не очень высока (что типично для вековой давности), поэтому тело плотное, вкус насыщенный, крепость умеренно высока. Можно выпить не мало, но будьте осторожны, это все таки ПОРТЕР!

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ВЫНОС ТЕЛА (Porter) Алк.7,5% Пл.19% IBU 35”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *